Piețele mondiale de alimente vor rămâne probabil „în general, bine echilibrate”, în anul următor, deoarece prețurile pentru produsele agricole cele mai comercializate pe plan internațional sunt relativ scăzute și stabile, au declarat reprezentantii FAO.
Perspectivele pozitive de producție, în special pentru cerealele de consum curent, va reduce costurile de import ale alimentelor la nivel mondial la cel mai jos nivel din ultimii șase ani, în conformitate cu Raportul Alimentar.
Previziunile record pentru producția globală de grâu și orez din acest an, împreună cu producția de porumb în revenire, contribuie la menținerea stocurilor ample și a prețurilor scăzute. Producția de cereale la nivel mondial în 2016 ar trebui să crească la 2 569 milioane de tone, în crestere cu 1,5 la sută față de anul precedent și suficient pentru a crește în continuare stocurile existente.
Valoarea totală, în dolari SUA, a importurilor de produse alimentare este de așteptat să scadă cu 11 la sută în 2016 la 1 168 miliarde, deoarece facturile mai mici pentru produsele animaliere și alimentele pe bază de cereale compensează mai mult decât suficient facturile mai mari pentru pește, fructe și legume, uleiuri vegetale și tipuri speciale de zahăr. Cu toate acestea, declinul prețurilor la alimente este de așteptat să fie mai lent pentru națiunile mai vulnerabile economic, multe din acestea având valute locale în curs de depreciere.
Recolte record
FAO a ridicat previziunile pentru producția de grâu la nivel mondial la 742,4 milioane de tone motivată de creșteri în India, SUA și Federația Rusă – care este gata să preia de la Uniunea Europeană rolul de cel mai mare exportator de cereale. Utilizarea totală de grâu este proiectată să ajungă la 730,5 milioane de tone, inclusiv o creștere mare în utilizarea de grâu de calitate inferioară ca furaje pentru animale.
Producția de orez la nivel mondial se preconizează să se extindă pentru prima dată în trei ani, în creștere cu 1,3 la sută, până la un nivel record de 497.8 milioane de tone, încurajată de ploile musonice abundente din Asia și de creșteri considerabile în Africa. Producția de cereale grosier se vede în creștere cu 1,8 la sută pe an, încurajată de culturile record în S.U.A., Argentina și India.
Prețurile la cereale sunt deja în scădere în așteptarea producției sporite. Obligațiile de tip futures la grâu și porumb în Consilul de Comerț din Chicago (Board of Trade Chicago) au scăzut cu mai mult de 16 la sută de la începutul anului, în timp ce prețurile la orez sunt cotate la cel mai scăzut nivel de la începutul anului 2008.
Producția de manioc, un pilon dietetic principal în Africa unde consumul pe cap de locuitor este mai mare de 100 de kilograme anual, se estimează, de asemenea, să crească cu 2,6% în acest an la 288 de milioane de tone. Pe de altă parte decizia Chinei de a diminua stocurile sale de porumb pentru industria internă și furaje, a redus prețurile internaționale și fluxurile comerciale de manioc.
Boabele de soia și alte culturi oleaginoase ar putea ajunge la o producție record în acest an, datorită randamentelor record obținute în SUA, cu toate că se așteaptă ca cererea să crească chiar mai repede. În sectorul zootehnic, piețele produselor lactate sunt, de asemenea, de așteptat să se întoarcă în 2016 la o poziție de echilibru, după o lungă perioadă de exces de aprovizionare, dar micșorarea disponibilului de lapte din UE a declanșat cea mai mare creștere lunară a prețurilor produselor lactate în mai mulți ani.
Producția de carne care a stagnat la nivel mondial în 2016, combinată cu creșterea cererii internaționale de carne de porc și de pasăre, în special de pe piețele din Asia de Est, continuă să susțină creșterea prețurilor la carne.
Între timp producția de pește la nivel mondial, se preconizează să se extindă mai slab anul acesta, cu 1,8 la sută, la 174 de milioane de tone, deoarece este de așteptat ca producția acvaculturii să se extindă cu 5 la sută, iar producția de pește sălbatic capturat să scadă cu 0,9 la sută, datorită, în parte, impactului generat de fenomenul El Nino asupra producției de sardine, anchovetas și calmari în Pacific.
Indicele prețurilor produselor alimentare
Indicele FAO pentru prețurile produselor alimentare, de asemenea lansat astăzi, prezintă o medie de 170.9 puncte în septembrie, în crestere cu 2,9 la sută față de august și cu 10 la sută comparativ cu septembrie 2015.
Creșterea a fost determinată de un salt lunar de 13,8 la sută, în Indicele FAO pentru Prețul Produsele Lactate, parțial ca urmare a unui salt brusc a prețurilor la unt de care au beneficiat exportatorii din UE unde producția de lactate este în scădere.
Indicele FAO pentru prețurile la zahăr a crescut cu 6,7 la sută din august ca rezultat al vremii nefavorabile în partea central sudică a principalei regiuni producătoare din Brazilia.
Prețul la ulei de palmier, de asemenea, a crescut, ca urmare a nivelului scăzut a stocurilor atât în țările exportatoare cît și în cele importatoare și situația este similară pentru uleriurile de soia și rapiță, ceea ce a ridicat Indicele FAO pentru prețul uleiurilor vegetale cu 2,9 la sută pentru luna curentă.
Indicele FAO pentru prețurile la carne a rămas neschimbat din luna august.
Între timp Indicele FAO pentru prețurile la cereale a scăzut cu 1,9 la sută față de luna precedentă și este cu 8,9 la sută sub nivelul anului anterior.
Indicele prețurilor alimentare elaborat de FAO este un indice calculat în baza tranzacțiilor care urmărește prețurile pieței internaționale pentru cele cinci grupe principale de mărfuri. Nivelul său actual este cel mai mare din martie 2015. Subindicele pentru cereale este acum la cel mai scăzut nivel din ultimii zece ani
