Preşedintele Klaus Iohannis a promulgat, vineri, legea pentru stoparea risipei alimentare, o iniţiativă legislativă susţinută de USR. Consumatorii vor putea beneficia de preţuri reduse la alimente înainte de data expirării şi va fi simplificată procedura prin care organizaţiile neguvernamentale pot să primească alimente care nu au grad mare de perisabilitate.
Legea prevede măsuri pentru direcţionarea produselor de origine animală care nu pot fi consumate spre adăposturile de animale şi transformarea mâncării vechi în compost sau biogaz.
De asemenea, actul normativ stabileşte că, înainte de a dispune neutralizarea deşeurilor, este obligatorie implementarea cel puţin două acţiuni de prevenire a risipei.
De asemenea, operatorii economici din industria ospitalităţii îi vor informa pe clienţi despre faptul că pot lua la pachet ceea ce nu au consumat, fără costuri suplimentare şi în condiţii corespunzătoare de ambalare. Această informare trebuie să apară în mod clar şi vizibil în meniu, potrivit actului normativ.
În România, se pierd anual 2,55 milioane de tone de alimente
„În România, se pierd anual 2,55 milioane de tone de alimente care ar putea ajunge, de exemplu, la miile de copii care încă se culcă, zilnic, flămânzi. Lupta împotriva risipei alimentare face ca alimente care, altfel, ar ajunge la groapa de gunoi să devină resurse. Legea a fost elaborată încă de la bun început de un grup transpartinic de lucru, tocmai pentru ca acest proiect să devină realitate, şi iată că, după doi ani de negocieri, avem un vot final favorabil.
